-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ioana Mariana Haș, Dan-Cristian Vodnar, Alexa Florina Bungau, Alexandra Georgiana Tarce, Delia Mirela Tit, Bernadette-Emőke Teleky
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 19, p 3544 (2023)
مصطلحات موضوعية: hedonic, freeze-dried elderberry, flow and deformation behaviour, sensory evaluation, functional snack bars, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.