-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Llerena-Silva Wilma, José Burgos, Jacqueline Ortiz, Iván Samaniego, Jhunior Marcia, Molina José, Christian Vallejo, Ignacio Angós, Ajitesh Yaday, Ricardo Santos Alemán
المصدر: Applied Microbiology, Vol 4, Iss 2, Pp 731-744 (2024)
مصطلحات موضوعية: vacuum pasteurization, thermal processing, shelf life, fruit and vegetable beverages, HTST pasteurization, LTLT pasteurization, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.