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1
المؤلفون: Doudies, Floriane, Loginov, Maksym, Lambrouin, Fabienne, Leconte, Nadine, Heng, N., Pignon, F., Perez, J., Gesan-Guiziou, Genevieve
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université Grenoble Alpes (COMUE) (UGA), Synchrotron SOLEIL (SSOLEIL), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
المصدر: The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020)
The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020), Feb 2020, Sydney, Australia
2020; The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020), Sydney, AUS, 2020-02-02-2020-02-06مصطلحات موضوعية: redispersion, génie des procedes agroalimentaires, microfiltration, osmotic stress, rheology, dairy product, Ingénierie des aliments, encrassement protéique, lait écrèmé, micelle de caséine, filtration sur membrane, stress osmotique, produit laitier, protéine de lait, Process Engineering, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food engineering, rhéologie, dispersion, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Génie des procédés
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0686c6b202a2d045dfd3dca51c239f99
https://hal.inrae.fr/hal-02737824/file/Imstec-2020-GGGV5_1.pdf -
2
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019]), Laboratoire Rhéologie et Procédés [2020-....] (LRP [2020-....]), Université Grenoble Alpes [2020-....] (UGA [2020-....])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut polytechnique de Grenoble - Grenoble Institute of Technology [2020-....] (Grenoble INP [2020-....]), Université Grenoble Alpes [2020-....] (UGA [2020-....]), LRP, CNRS, Grenoble INP, Univeristé Grenoble Alpes
المصدر: Journal of Membrane Science
Journal of Membrane Science, Elsevier, 2020, 595, pp.117498. ⟨10.1016/j.memsci.2019.117498⟩مصطلحات موضوعية: génie des procedes agroalimentaires, cleaning, Filtration and Separation, 02 engineering and technology, Inflow, membrane filtration, filtration sur membrane, 010402 general chemistry, 01 natural sciences, Biochemistry, law.invention, encrassement, Colloid, swelling, law, nettoyage de membrane, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, medicine, General Materials Science, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, colloïde, Physical and Theoretical Chemistry, encrassement de membrane, colloid, membrane, filtre colloïdal, Filtration, nettoyage, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, filtration, résistance de la membrane, Chemistry, 021001 nanoscience & nanotechnology, 6. Clean water, 0104 chemical sciences, Filter cake, Membrane, Chemical engineering, Filter (video), gâteau de filtre, Swelling, medicine.symptom, Absorption (chemistry), 0210 nano-technology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, gonflement, pression de filtration, résistance des membranes
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3
المؤلفون: GRANGER-DELACROIX, Manon, Leconte, Nadine, Lambrouin, Fabienne, Gesan-Guiziou, Genevieve, Legoff, Françoise, Grassin , Cyril, Van Audenhaege, Marieke
المصدر: 2020; The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020), Sydney, AUS, 2020-02-02-2020-02-06
مصطلحات موضوعية: lactosérum, génie des procedes agroalimentaires, Ingénierie des aliments, encrassement protéique, membrane céramique, micelle de caséine, microfiltration, filtration sur membrane, diafiltration, produit laitier, protéine de lait, Process Engineering, dairy product, polymeric membrane, protein fractionation, Food engineering, Génie des procédés
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::c3bdf632d54d1bb81d3da4ad2772d9ef
http://prodinra.inra.fr/record/493766 -
4
المؤلفون: Maellis Belna, Anne-Laure Marie, Franck Sfiligoï-Taillandier, Amadou Ndiaye, Genevieve Gesan-Guiziou
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Developpement technologique, Boccard, 2I2M, USC 1368, Université de Bordeaux, Developpement technologique Montauban-de-Bretagne, Institut de Mécanique et d'Ingénierie de Bordeaux (I2M), École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers (ENSAM), Arts et Métiers Sciences et Technologies, HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Arts et Métiers Sciences et Technologies, HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Institut Polytechnique de Bordeaux-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bordeaux (UB), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers (ENSAM), HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Institut Polytechnique de Bordeaux-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
المصدر: 17.édition du congrès SFGP
17.édition du congrès SFGP, Oct 2019, Nantes, France
HALمصطلحات موضوعية: prévention du colmatage, Optimisation multicritère, génie des procedes agroalimentaires, mécanisme de résistance, recueil de connaissances, fractionnement, membrane filtration, filtration sur membrane, modèle, cross-flow microfiltration, colmatage, methods, protéine de lait, élimination des dépôts, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, opération unitaire, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, fractionation, colloïde, colloid, numerical models, étude méthodologique, comportement de nettoyage, microfiltration tangentielle, analyse cinétique, méthodologie, sealing, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f46719aa120b5bf044437b78b9657fec
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02340498 -
5
المؤلفون: Loginov, Maksym, Doudies, Floriane, Gesan-Guiziou, Genevieve
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
المصدر: 17.édition du congrès SFGP
17.édition du congrès SFGP, Oct 2019, Nantes, France. 2019
2019; 17.édition du congrès SFGP, Nantes, FRA, 2019-10-15-2019-10-17مصطلحات موضوعية: filtration membranaire, prévention du colmatage, génie des procedes agroalimentaires, modélisation dynamique, mécanisme de résistance, Ingénierie des aliments, Opérations unitaires, membrane filtration, filtration sur membrane, colmatage, élimination des dépôts, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food and Nutrition, Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, colloïde, Génie des procédés, colloid, procédés de séparation, réversibilité du colmatage, comportement de nettoyage, analyse cinétique, Process Engineering, Alimentation et Nutrition, sealing, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8fbb19a50b21b889dade04abd8396730
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02324206 -
6
المؤلفون: BELNA, Maellis, Marie, Anne-Laure, Sfiligoï-Taillandier, Franck, Ndiaye, Amadou, Gesan-Guiziou, Genevieve
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut de Mécanique et d'Ingénierie de Bordeaux (I2M), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers (ENSAM), Arts et Métiers Sciences et Technologies, HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Arts et Métiers Sciences et Technologies, HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Institut Polytechnique de Bordeaux-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Développement technologique, Boccard, École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers (ENSAM), HESAM Université (HESAM)-HESAM Université (HESAM)-Institut Polytechnique de Bordeaux-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bordeaux (UB), I2M, Université de Bordeaux, Université de Provence - Aix-Marseille 1, HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Arts et Métiers Sciences et Technologies, HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Institut Polytechnique de Bordeaux-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
المصدر: 12. Congress of European Congress of Chemical engineering
12. Congress of European Congress of Chemical engineering, Sep 2019, Florence, Italy
12. Congress of European Congress of Chemical engineering, Sep 2019, Florence, Italy. 2019
journées scientifiques de l’école doctorale
journées scientifiques de l’école doctorale, Jul 2019, Rennes, France. 2019
journées scientifiques de l’école doctorale, Jul 2019, Rennes, France., 2019
journées scientifiques de l’école doctorale, Rennes, FRA, 2019-07-04-2019-07-05مصطلحات موضوعية: milk, génie des procedes agroalimentaires, Ingénierie des aliments, industrie agro-alimentaire, lait écrèmé, microfiltration, modèle, protéine de lait, lait écrémé, approche multi objectif, optimisation de procédé, optimisation des procédés, lait, milk industry, produit laitier, approche multicritère, modelling, microfiltration sur membrane, dairy product, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, industrie laitière, modélisation
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ede455a56cde35156ef2bc8cc90a495e
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02306109 -
7
المؤلفون: GRANGER-DELACROIX, Manon, Leconte, Nadine, Lambrouin, Fabienne, Le Goff, Francoise, Van Audenhaege, Marieke, Gesan-Guiziou, Genevieve
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Sodiaal Candia R&D
المصدر: journées scientifiques de l’école doctorale
journées scientifiques de l’école doctorale, Jul 2019, Rennes, France
journées scientifiques de l’école doctorale, Rennes, FRA, 2019-07-04-2019-07-05مصطلحات موضوعية: génie des procedes agroalimentaires, Ingénierie des aliments, lait écrèmé, microfiltration, micelle de caséine, membrane de filtration, fractionnement, produit laitier, lait écrémé, protéine de lait, membrane, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::31f8ce9e0dee6d33a1100765bdc68963
https://hal.inrae.fr/hal-02790578/document -
8
المؤلفون: Doudies, Floriane, Arsène, Anne-Sophie, Famelart, Marie-Hélène, Lambrouin, Fabienne, Bouchoux, Antoine, Loginov, Maksym, Pignon, Frederic, Gésan-Guiziou, Geneviève
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: XX EuroFood Chem
XX EuroFood Chem, Jun 2019, Porto, Portugalمصطلحات موضوعية: filtration membranaire, cohesive materials, filtration du lait, génie des procedes agroalimentaires, technologie laitière, encrassement protéique, micelle de caséine, traitement thermique de l'aliment, dissemination, encrassement, cohésion, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, dispersion, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, membrane, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, traitement thermique
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d38e58be6daf136c87ba7a1f3ae9243a
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02165425 -
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المؤلفون: YU, Ming
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253).
المصدر: STLOpendays
STLOpendays, Mar 2019, Rennes, France
STLOpendays, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253)., Mar 2019, Rennes, France
STLOpendays, Rennes, FRA, 2019-03-19-2019-03-21مصطلحات موضوعية: gouttelette, génie des procedes agroalimentaires, technologie laitière, Ingénierie des aliments, procédé de séchage, monodispersion, protéine de lait, dissemination, produit laitier, dairy product, Alimentation et Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food and Nutrition, Food engineering, droplet, dispersion, comportement au séchage, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e6520755df651bc642c4709bd4d95cbe
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02098692 -
10
المؤلفون: Doudies, Floriane
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes, Geneviève Gésan-Guiziou
المصدر: Filtration de dispersions de micelles de caséine : propriétés physiques, rhéologiques et cohésives des couches accumulées à la surface de la membrane, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes(2019)
Ingénierie des aliments. Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes, 2019. Françaisمصطلحات موضوعية: gel, micelles de caséine, génie des procedes agroalimentaires, Ingénierie des aliments, dépôt de protéines, micelle de caséine, SAXS, filtration sur membrane, Filtration, relaxation, conditions opératoires, rhéologie, dispersion, particule colloïdale, Process Engineering, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, propriété physicochimique du lait, Génie des procédés
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4488b4c0f98048f11c7ae863f7ed2ff1
http://prodinra.inra.fr/record/493629
