-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Scheherazed Dakhmouche Djekrif, Amel Ait Kaki El Hadef El Okki, Leila Bennamoun, Abdelhak Djekrif, Tahar Nouadri, Louisa Gillmann
المصدر: Fermentation, Vol 10, Iss 3, p 139 (2024)
مصطلحات موضوعية: Clavispora lusitaniae PC3, protease, solid-state fermentation, enzyme purification, gluten degradation, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Walter, Theresa, Wieser, Herbert, Koehler, Peter
المصدر: European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. March 2015 240(3):517-524
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Schwalb, Theresa, Wieser, Herbert, Koehler, Peter
المصدر: European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. December 2012 235(6):1161-1170
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.