يعرض 1 - 10 نتائج من 38 نتيجة بحث عن '"impasti"', وقت الاستعلام: 1.23s تنقيح النتائج
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    المصدر: International journal of food microbiology 64 (2001): 95–104.
    info:cnr-pdr/source/autori:Corsetti A.1, Lavermicocca P.2, Morea M.2, Baruzzi F.2, Tosti N.3, Gobbetti M. 4/titolo:Phenotypic and molecular identification and clustering of lactic acid bacteria and yeasts from wheat (species Triticum durum and Triticum aestivum) sourdoughs of Southern Italy/doi:/rivista:International journal of food microbiology/anno:2001/pagina_da:95/pagina_a:104/intervallo_pagine:95–104/volume:64

  7. 7
  8. 8

    المساهمون: Acquistucci R., D'Egidio M.G., Panfili G., Redaelli R., Balestra F., Pinnavaia G.G., Romani S.

    مصطلحات موضوعية: Kamut, Frumento duro, Caratteristiche reologiche, Pane, Impasti

    وصف الملف: STAMPA

  9. 9
  10. 10