المؤلفون: Kozlu, Ali, Ngasakul, Nujamee, Klojdová, Iveta, Baigts-Allende, Diana Karina^{Aff1, IDs00217024044743_cor4}

المصدر: European Food Research and Technology. 250(5):1253-1267

المؤلفون: Liu, Yunyao, Kim, Seongseop (Sam)

المصدر: British Food Journal, 2024, Vol. 126, Issue 7, pp. 2686-2713.

URL الوصول: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/BFJ-09-2023-0800

المؤلفون: Manal Hamam, Mario D’Amico, Giuseppe Di Vita

المصدر: Environmental Sciences Europe, Vol 36, Iss 1, Pp 1-22 (2024)

مصطلحات موضوعية: Circular economy, Waste management, Bioconversion, Insects–based feeds, Insect–based food, Social acceptance, Environmental sciences, GE1-350, Environmental law, K3581-3598

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/2190-4715

URL الوصول: https://doaj.org/article/a27a21ea730041b2bc2c27f26a4047a3

المؤلفون: Hamam, Manal^{Aff1, IDs12302024008615_cor1}, D’Amico, Mario, Di Vita, Giuseppe

المصدر: Environmental Sciences Europe. 36(1)

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Rocsana Bucea-Manea-Țoniș, Oliva M. D. Martins, Laura Urdeș, Ana Sofia Coelho, Violeta-Elena Simion

المصدر: Insects, Vol 14, Iss 6, p 547 (2023)

مصطلحات موضوعية: social marketing, behavior, insect-based food, neophobia, perception, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2075-4450/14/6/547; https://doaj.org/toc/2075-4450

URL الوصول: https://doaj.org/article/5ff7daf9dd234201888fd87a868bccf3

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Wang, Ou, Perez-Cueto, Federico J. A., Scarpa, Riccardo, Scrimgeour, Frank

المصدر: Food Quality and Preference. 113

مصطلحات موضوعية: Consumers, Alternative protein, Plant-based food, Insect-based food, Cultured food, Cell-based food, Innovation-adoption characteristics, United Kingdom, New Zealand, Food and Nutrition, kostvetenskap, konsumentbeteende, consumer behavior, Statistics, statistik

وصف الملف: print

URL الوصول: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-217730

المؤلفون: Cunha, Luís Miguel^Aff4, Ribeiro, José Carlos^Aff4

المساهمون: Sogari, Giovanni, editor^Aff1, Mora, Cristina, editor^Aff2, Menozzi, Davide, editor^Aff3

المصدر: Edible Insects in the Food Sector : Methods, Current Applications and Perspectives. :57-71

المؤلفون: Enrica Iannuzzi, Roberta Sisto, Claudio Nigro

المصدر: Agricultural Economics (AGRICECON), Vol 65, Iss 10, Pp 454-462 (2019)

مصطلحات موضوعية: cultural bias, familiar food, food neophobia, insect-based food, nutritional value, sustainable attributes, Agriculture

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://agricecon.agriculturejournals.cz/artkey/age-201910-0002_the-willingness-to-consume-insect-based-food-an-empirical-research-on-italian-consumers.php; https://doaj.org/toc/0139-570X; https://doaj.org/toc/1805-9295

URL الوصول: https://doaj.org/article/b23884897a3043eeb5f137d61416d4d8