عناروين إضافية: Utjecaj različitih proizvodnih sustava na kvalitetu kozjeg mlijeka, sira i sirutke

المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka; ISSN 0026-704X (Print); ISSN 1846-4025 (Online); Volume 73; Issue 3

مصطلحات الفهرس: goat milk; white-brined goat cheese; goat whey; fatty acid profile, kozje mlijeko; bijeli kozji sir u salamuri; kozja sirutka; profil masnih kiselina, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion

URL: https://hrcak.srce.hr/304326
https://hrcak.srce.hr/file/438738
https://hrcak.srce.hr/file/438744
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.15567/mljekarstvo.2023.0301