-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Victor Maximiliano Reis Tebaldi, Victória Macena Rodrigues, Jonathan Neves de Carvalho Alves, Moysés Estevão de Souza Freitas Pehrson, Ariane Maria de Lacerda Braga
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 77, Iss 4, Pp 177-186 (2022)
مصطلحات موضوعية: leite fermentado, probióticos, saúde, bactéria ácido láctica, coliforme., Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Scientific Electronic Archives, Vol 16, Iss 2 (2023)
مصطلحات موضوعية: leite fermentado, alimento probiótico, nutracêutico, General Works
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Jucenir dos Santos, Ana Karla de Souza Abud, Tatiana Pacheco Nunes, Irinaldo Diniz Basilio Junior, Alessandra Almeida Castro Pagani
المصدر: Revista INGI, Vol 5, Iss 3, Pp 1333-1344 (2021)
مصطلحات موضوعية: leite fermentado, liofilização, patente, Law
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Bárbara Moreira Silva, Felipe Machado Trombete, Lanamar de Almeida Carlos, Cíntia Nanci Kobori, Edmilson Tinoco Vilela Junior, Washington Azevêdo da Silva, Juliana Cristina Sampaio Rigueira Ubaldo
المصدر: Holos, Vol 1, Iss 0, Pp 1-16 (2021)
مصطلحات موضوعية: fruto da palma, leite fermentado, corante natural, General Works
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Caroline Azevedo Moreira, Paulo Sérgio Monteiro, Pablo Henrique Soares dos Santos, Letícia Campos Gois, Milene Therezinha das Dores
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 75, Iss 2, Pp 94-104 (2020)
مصطلحات موضوعية: alimento funcional, leite fermentado, prebiótico., Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Feitosa, Virgínia Brasil Dantas, Oliveira, Emanuel Neto Alves de, Souza, Rosane Liége Alves de, Feitosa, Bruno Fonsêca, Feitosa, Regilane Marques
المصدر: Ciência Animal Brasileira. January 2020 21
مصطلحات موضوعية: armazenamento, inulina, leite fermentado
وصف الملف: text/html
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Marina Beatriz de Carvalho Lima, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Bruno Fonsêca Feitosa, Regilane Marques Feitosa, Pedro Victor Crescêncio de Freitas
المصدر: Holos, Vol 5, Iss 0, Pp 1-12 (2020)
مصطلحات موضوعية: apis mellifera l., estocagem, leite fermentado, prebióticos, General Works
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 73, Iss 4, Pp 196-208 (2019)
مصطلحات موضوعية: Bifidobacterium spp., viabilidade, microbiologia, análise sensorial, leite fermentado, polpa de frutas, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Sebastião Moreira Junior, Mariane Laureano Florindo de Freitas, Maurilio Lopes Martins, Wellingta Cristina A. Nascimento Benevenuto, Isabella Fiebig Gonçalves, Aurélia Dornelas de Oliveira Martins
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 73, Iss 2, Pp 51-61 (2018)
مصطلحات موضوعية: leite fermentado, fibra, qualidade, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Yvana Maria Gomes dos Santos, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Bruno Fonsêca Feitosa, Dyego da Costa Santos, Regilane Marques Feitosa, Francisco Lucas Chaves Almeida
المصدر: Ciência Animal Brasileira, Vol 19, Pp 1-12 (2018)
مصطلحات موضوعية: Estocagem, Leite de Cabra, Leite Fermentado, Mangifera indica L., Agriculture, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource