-
1
المؤلفون: Ambos, Kati
المساهمون: Kerner, Kristi, Kaart, Tanel
مصطلحات موضوعية: lihapall, magistritööd, oksüdatsioon, sealiha, taimsed valgud, liha kvaliteet
وصف الملف: application/pdf; application/vnd.etsi.asic-e+zip
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3875::30cb0181f46bea57079bbabd9cc36576
http://hdl.handle.net/10492/7634