-
1
المؤلفون: Fatkullin, R.I., Potoroko, I.Yu., Kalinina, I.V.
مصطلحات موضوعية: макромолекулы пищевых систем, types and directions of interaction, растительные полифенолы, типы и направления взаимодействия, УДК 66.098, plant polyphenols, macromolecules of food systems
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::9996131373ea0e5cdd0449fd032e4761
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/00001.74/45852