-
1دورية أكاديمية
المصدر: Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI: Food Technology, Vol 38, Iss 2, Pp 94-103 (2014)
مصطلحات موضوعية: vegetable oils, meat emulsified products, texture, flavor, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.