-
1دورية أكاديمية
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 4, Pp 61-69 (2024)
مصطلحات موضوعية: nano tea seed oil microcapsules (ntm), tea seed oil (tso), fat replacement, low fat meat, physicochemical properties, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.