-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Emre Caglak, Ozen Yusuf Ogretmen, Baris Karsli
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 8, Pp 6011-6021 (2024)
مصطلحات موضوعية: fish sausage, natural additive, pomegranate peel extract, refrigerated storage, shelf life, thornback ray, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: López, Paloma LucíaAff1, Aff2, IDs11947023031051_cor1, Enemark, Gisela Kay Guerberoff, Grosso, Nelson RubénAff1, Aff3, Olmedo, Rubén HoracioAff1, Aff2
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 16(12):2813-2824
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Torres, Cesar A. Pérez, Cerón, Fernando González, Barragán, Rafael J. Macedo, Martínez, Arturo Pro, Castro, Mauricio Arredondo, Arenas, Diana A. GutiérrezAff1, IDs11250023038329_cor6
المصدر: Tropical Animal Health and Production. 55(6)
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: de Melo Garcia, Pedro Henrique, Ribeiro, Neila Lidiany, de Oliveira, Juliana Silva, de Lima Júnior, Dorgival Morais, de Almeida, Vitor Visintin Silva, da Silva, Edijanio Galdino, da Costa, Tamiris Matias, Guerra, Ricardo RomãoAff1, IDs11250023037997_cor8
المصدر: Tropical Animal Health and Production. 55(6)
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Giri, Namrata AnkushAff1, IDs1366802300466z_cor1, Gaikwad, N. N., Raigond, Pinky, Damale, Rahul, Marathe, R. A.
المصدر: Current Nutrition Reports. 12(2):270-289
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Jéssica Bordim, Caroline Marques, Matheus A. Calegari, Tatiane L.C. Oldoni, Marina L. Mitterer-Daltoé
المصدر: Food Chemistry Advances, Vol 3, Iss , Pp 100409- (2023)
مصطلحات موضوعية: Colorants, HPLC-DAD, Natural additive, pH, TBARS, TVB-N, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Antonio Cascajosa-Lira, Remedios Guzmán-Guillén, Silvia Pichardo, Alberto Baños, Jose M. de la Torre, Nahum Ayala-Soldado, M. Rosario Moyano-Salvago, Isabel Ortiz-Jaraba, Ana M. Cameán, Angeles Jos
المصدر: Antioxidants, Vol 13, Iss 3, p 350 (2024)
مصطلحات موضوعية: two-generation toxicity, natural additive, antioxidant, organosulfur compound, safety assessment, in vivo, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: de Melo Soares, Évelyn Silva, Ítavo, Camila Celeste Brandão Ferreira, Ítavo, Luís Carlos VinhasAff1, IDs1125002203427w_cor3, Nazário, Carlos Eduardo Domingues, de Melo, Gleice Kelli Ayardes, de Souza Arco, Thais Fernanda Farias, da Silva Miguel, Aline Aparecida, de Godoy, Camila, de Andrade, Priscila Bernardo, Osorio, Jesus Alberto Cardozo, Vital, Ana Carolina Pelaes, dos Santos, Geraldo Tadeu
المصدر: Tropical Animal Health and Production. 55(1)
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Ria Desiriani, Heru Susanto, Nita Aryanti, Herlambang Abriyanto
المصدر: Results in Engineering, Vol 18, Iss , Pp 101176- (2023)
مصطلحات موضوعية: Collagen, Green tea, Polyethersulfone membrane, Low-fouling, Natural additive, Ultrafiltration, Technology
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Halimatuddahliana Nasution, Hamidah Harahap, Elisa Julianti, Aida Safitri, Mariatti Jaafar
المصدر: Polymers, Vol 15, Iss 20, p 4103 (2023)
مصطلحات موضوعية: colony reduction, food shelf life, mechanical properties, natural additive, PLA, smart packaging, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource