-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Liu, Yihang, Wang, Suilou, Wu, Jiayi, Qi, Guohong, Chen, Guitang, Li, HeheAff2, IDs11947023031997_cor6, Wang, HaixiangAff1, IDs11947023031997_cor7
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 17(5):1294-1308
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Bai, Jun-Wen, Li, Dan-Dan, Aheto, Joshua H., Qi, Zi-Yu, Reziwanguli, Abulaiti, Cai, Jian-Rong, Tian, Xiao-YuAff1, IDs11947024033999_cor7
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. :1-16
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ravash, Negar, Hesari, JavadAff1, IDs12393023093480_cor2, Feizollahi, Ehsan, Dhaliwal, Harleen Kaur, Roopesh, M. S.Aff2, IDs12393023093480_cor5
المصدر: Food Engineering Reviews. 16(1):22-58
-
4مؤتمر
المؤلفون: Wantuch, Agnieszka
المصدر: 2019 15th Selected Issues of Electrical Engineering and Electronics (WZEE) Electrical Engineering and Electronics (WZEE), 2019 15th Selected Issues of. :1-4 Dec, 2019
Relation: 2019 15th Selected Issues of Electrical Engineering and Electronics (WZEE)
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Mahmoud Younis, Isam A. Mohamed Ahmed, Khaled A. Ahmed, Hany M. Yehia, Diaeldin O. Abdelkarim, Abdulla Alhamdan, Ahmed Elfeky
المصدر: AgriEngineering, Vol 5, Iss 4, Pp 2020-2031 (2023)
مصطلحات موضوعية: thermal process, milk, date powder, PEF, non-thermal process, Agriculture (General), S1-972, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Massimiliano Rinaldi, Rohini Dhenge, Margherita Rodolfi, Paola Littardi, Karen Lacey, Antonella Cavazza, Maria Grimaldi, Veronica Lolli, Martina Cirlini, Benedetta Chiancone, Tommaso Ganino
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 14, p 2182 (2024)
مصطلحات موضوعية: apple juice, thermal–non-thermal process characterisation, texture, microstructure, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Heyun Zheng, Tenglong Miao, Jie Shi, Mengtian Tian, Libin Wang, Xinli Geng, Qiuqin Zhang
المصدر: Horticulturae, Vol 10, Iss 7, p 735 (2024)
مصطلحات موضوعية: preservation, fresh-cut fruits, shelf-life, non-thermal process, microbial inactivation, oxidase activity, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 14, Iss , Pp 100747- (2023)
مصطلحات موضوعية: Non-thermal process, Cold plasma, Microbial inactivation, Valorization, Shelf-life extension, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Carmen Rosa Quintero Pimiento, Paula Virginia Fernández, Marina Ciancia, Alex López-Córdoba, Silvia Goyanes, María Alejandra Bertuzzi, María Laura Foresti
المصدر: Polymers, Vol 15, Iss 21, p 4263 (2023)
مصطلحات موضوعية: pear juice, pregelatinized cassava starch, non-thermal process, edible films, ripeness degree, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.