-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Qijie Guan, Lian-Jun Meng, Zilun Mei, Qingru Liu, Li-Juan Chai, Xiao-Zhong Zhong, Lei Zheng, Guangqian Liu, Songtao Wang, Caihong Shen, Jin-Song Shi, Zheng-Hong Xu, Xiao-Juan Zhang
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 23, p 3916 (2022)
مصطلحات موضوعية: sauce-aroma Baijiu, odor balance, compound abundance correlations, random forest classifier, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.