-
1دورية أكاديمية
المصدر: Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, Vol 10, Iss 3, Pp 274-282 (2021)
مصطلحات موضوعية: functionality, microencapsulation, probiotics, spray drying, viability, fungsionalitas, mikroenkapsulasi, pengeringan semprot, probiotik, viabilitas, Agriculture, Agricultural industries, HD9000-9495
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Nadhifatul Latifah, Teti Estiasih
المصدر: Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 4, Iss 1, Pp 84-88 (2015)
مصطلحات موضوعية: distilat asam lemak minyak sawit (dalms), fraksi tidak tersabunkan (ftt), mikroenkapsulasi, pengeringan semprot dan senyawa bioaktif, Agriculture, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Henita Listianing Raji Putri, Addiena Hidayati, Tri Dewanti Widyaningsih, Novita Wijayanti, Jaya Mahar Maligan
المصدر: Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 4, Iss 1, Pp 443-448 (2015)
مصطلحات موضوعية: non dairy creamer, pengendalian kualitas, pengeringan semprot, pt. kievit indonesia, Agriculture, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource