-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Dedes Amertaningtyas, Mulia Winirsya Apriliyani
المصدر: Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, Vol 18, Iss 2, Pp 111-119 (2023)
مصطلحات موضوعية: by-product, restructured meat, processed liver, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource