-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Jana Chramostová, Oto Hanuš, Marcela Klimešová, Irena Němečková, Petr Roubal, Jaroslav Kopecký, Radoslava Jedelská, Ludmila Nejeschlebová
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 34, Iss 4, Pp 306-312 (2016)
مصطلحات موضوعية: primary amino groups, proteolytic enzymes, psychrotrophic microorganisms, quality of bovine raw milk, somatic cell count, total count of microorganisms, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-201604-0003_proteolysis-in-raw-milk-in-relation-to-microbiological-indicators.php; https://doaj.org/toc/1212-1800; https://doaj.org/toc/1805-9317
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.