-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Rong Song, Cong Jiang, Jing Zhu, Jia Liu, Li Zhang, Jingnan Zuo, Wei Zheng, Shilin Liu, Qingrong Huang, Xuetuan Wei, Yijie Chen
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 21, p 3896 (2023)
مصطلحات موضوعية: Bacillus amyloliquefaciens, frozen food, ice nucleation activity, ice nucleation proteins (INPs), recombinant protein expressing, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.