-
1دورية أكاديمية
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 12, Iss 4, Pp 2874-2885 (2024)
مصطلحات موضوعية: betalain, biosensor, image processing, kafirin, red beetroot, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Beyza Kaba, Oscar Zannou, Ali Ali Redha, Ilkay Koca
المصدر: Food Production, Processing and Nutrition, Vol 6, Iss 1, Pp 1-16 (2024)
مصطلحات موضوعية: Red beetroot, Betalain, Deep eutectic solvents, Storage stability, Bioaccessibility, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2661-8974
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Foss, Kamil, Starowicz, Małgorzata, Kłębukowska, Lucyna, Sawicki, TomaszAff1, IDs0021702304304y_cor4
المصدر: European Food Research and Technology. 249(9):2401-2418
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Luiza-Andreea Tănase (Butnariu), Oana-Viorela Nistor, Gabriel-Dănuț Mocanu, Doina-Georgeta Andronoiu, Elisabeta Botez, Bogdan Ioan Ștefănescu
المصدر: Applied Sciences, Vol 14, Iss 13, p 5650 (2024)
مصطلحات موضوعية: red beetroot, pepper, in vitro digestion, phytochemicals, herbs, FT-IR, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Małgorzata Starowicz, Natalia Płatosz, Natalia Bączek, Dorota Szawara-Nowak, Kristýna Šimková, Wiesław Wiczkowski
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 12, p 1791 (2024)
مصطلحات موضوعية: AGEs, red beetroot, red cabbage, glycation inhibitors, phytochemicals, technological processes, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Wang, Xufeng, Wang, PingAff1, IDs00217022041857_cor2
المصدر: European Food Research and Technology. 249(4):939-950
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Kaba, Beyza, Zannou, OscarAff1, IDs43014023002082_cor2, Ali Redha, AliAff2, Aff3, IDs43014023002082_cor3, Koca, Ilkay
المصدر: Food Production, Processing and Nutrition. 6(1)
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Osman Goktas, Yasar Tahsin Bozkaya, Mehmet Yeniocak
المصدر: Maderas: Ciencia y Tecnología, Vol 25 (2023)
مصطلحات موضوعية: Adhesion resistance, lacquer, natural dye, purple cabbage, Red beetroot, safflower, Forestry, SD1-669.5, Manufactures, TS1-2301
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Magdalena Surma, Tomasz Sawicki, Mariusz Piskuła, Wiesław Wiczkowski
المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 24, Iss 18, p 13956 (2023)
مصطلحات موضوعية: perfluoroalkyl substances, fermented red beetroot juice, human body fluids, blood parameters, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.