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1رسالة جامعية
المصدر: Hispania. Revista Española de Historia 71.238 (2011): 497-502
مصطلحات موضوعية: Velas Fabricación Navarra (Comunidad Autónoma) Historia, Repostería Navarra (Comunidad Autónoma) Historia, Oficios, Artesanías
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10486/14001
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المؤلفون: Villarreal Daza, Laura Sofía
المساهمون: Machado, Rodrigo
مصطلحات موضوعية: Confiteria, Viabilidad, Repostería, Plan de negocio, Bogotá, Mercado, Crecimiento económico, Donas griegas
وصف الملف: 167 páginas; application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4406::cf032fa9f556321ef41948ea0a1925bc
https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/13555 -
3
المؤلفون: DALLE PEZZE, Francesca, DE BENI, Matteo, Sartor, Elisa
مصطلحات موضوعية: Juan de la Mata, léxico gastronómico, Juan de la Mata, aspectos discursivos, léxico gastronómico, repostería, siglo XVIII, aspectos discursivos, repostería, siglo XVIII
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1943::01c3e23bf62e5879e5fd7490decf7f20
https://hdl.handle.net/11562/1064783 -
4
المساهمون: Nestor Vanegas Buelvas
مصطلحات موضوعية: Panadería, Sweet potato, Repostería, Batata, Proyecto, Flour, Confectionery, Bakery, Project, Harina
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9494::5e26a5399912c8741a54123526c4faf7
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/6439 -
5
المساهمون: Cruz Hernández, Nancy, Universidad Santo Tomás
المصدر: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
مصطلحات موضوعية: education, confectionery, guide, educativo, Alimentación, Comunicación Social, Vegetarianismo, repostería, digital media, Guía, medio digital
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3896::27fd28bf7f56350bc5bf38e7babf77da
https://hdl.handle.net/11634/45732 -
6
المؤلفون: Barbara Erica del Valle Meza, Luis Alberto Brumovsky, Juan Manuel Peralta, Daiana Ayelen Beuter
المصدر: CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Revista de Ciencia y Tecnología (Misiones), 4-2021; 35(1): pp. 54-60 https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM)
Universidad Nacional de Misiones
instacron:UNAMمصطلحات موضوعية: BAÑOS DE REPOSTERÍA, Moisture desorption, purl.org/becyt/ford/2 [https], Polymers and Plastics, Confectionery coatings, EDULCORANTES NATURALES, Natural sweeteners, STEVIA, DESORCIÓN DE AGUA, purl.org/becyt/ford/2.11 [https]
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6c73b8e94a43d86a81b64935b41231f1
https://doi.org/10.36995/j.recyt.2021.35.007 -
7
المساهمون: Cabezas Rodríguez, Diego Fernando
مصطلحات موضوعية: Innovación, Responsabilidad social, Health, Repostería, Confectionery, Clients, Social responsibility, Ventas, Innovation, Sales
وصف الملف: 61 páginas; application/pdf; text/plain
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1528::a7781638b6b90a4239519f8f6138aa76
https://hdl.handle.net/10656/14767 -
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المؤلفون: Stadlin Agudelo, Isabella
المساهمون: Cerdán Chiscano, Mònica, Méndez Aparicio, María Dolores
المصدر: O2, repositorio institucional de la UOC
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)مصطلحات موضوعية: marketing digital, high quality, pastry, Empresas -- TFM, alta qualitat, alta calidad, reposteria, Companies -- TFM, Empreses -- TFM, digital marketing, màrqueting digital, repostería
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::450fb010603493775a0b7ad653be81ca
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المؤلفون: Pulido Muñoz, Maria Alejandra
المساهمون: Restrepo Ayala, Camilo Ernesto
المصدر: Repositorio EAFIT
Universidad EAFIT
instacron:Universidad EAFITمصطلحات موضوعية: Sensory evaluation, Evaluación sensorial, Propiedades organolépticas, Repostería, COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR, INDUSTRIAS ALIMENTICIAS, CONSUMIDORES - ACTITUDES, Organoleptic properties, Perception, Bakery, Percepción, MERCADEO - INVESTIGACIONES
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::972c82ccc92dc7da7b9ddaf7724a42d6
http://hdl.handle.net/10784/31949 -
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المؤلفون: Berasategui, Martín, 1960
المساهمون: López de Zubiría, José Luis fot.
المصدر: Memoria Digital Vasca = Euskal Memoria Digitala
Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa (FSS)وصف الملف: pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::06b6db0ca78717fc4617c612011169a4
http://hdl.handle.net/10357/65180
