-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: ÖZGÜR SARIBAŞ, Buğcan GÜVENOL
المصدر: Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Vol 25, Iss 2, Pp 902-926 (2023)
مصطلحات موضوعية: sürdürülebilir gıda, sürdürülebilir turizm, turizm i̇şletmeleri, gastronomi, glamping, sustainable food, sustainable tourism, tourism enterprises, gastronomy, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Leyla Özgen, Elif Esra Öztürk
المصدر: Journal of Contemporary Medicine, Vol 13, Iss 1, Pp 66-71 (2023)
مصطلحات موضوعية: sürdürülebilir gıda okuryazarlığı, beslenme bilgi düzeyi, sürdürülebilir diyet, sustainable food literacy, nutrition knowledge, sustainable diet, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ayşen Baş Aksoy, Sedef Nehir El
المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 5, Pp 887-896 (2021)
مصطلحات موضوعية: yenilebilir böcekler, yeni protein kaynakları, böcek bazlı gıdalar, sürdürülebilir gıda, besleyicilik değeri, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Gülşen Bayat
المصدر: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, Vol 4, Iss 3 (2021)
مصطلحات موضوعية: Yerel Ürün, Sürdürülebilir Gıda, Kars Kazı, Kars Yiyecek İçecek İşletmeleri, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5, Geography (General), G1-922
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Dr. Öğr. Üyesi Gülşen BAYAT,
المصدر: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, Vol 4, Iss 3, Pp 2640-2654. (2020)
مصطلحات موضوعية: yerel ürün, sürdürülebilir gıda, kars kazı, kars yiyecek i̇çecek i̇şletmeleri., Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5, Geography (General), G1-922
وصف الملف: electronic resource
-
6
المؤلفون: ÖZTÜRK, Elif Esra, ÖZGEN, Leyla
المصدر: Volume: 13, Issue: 1 66-71
Journal of Contemporary Medicineمصطلحات موضوعية: sustainable food literacy, nutrition knowledge, sustainable diet, Health Care Sciences and Services, sürdürülebilir gıda okuryazarlığı, beslenme bilgi düzeyi, sürdürülebilir diyet, Sağlık Bilimleri ve Hizmetleri
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::0ce052959238ee4c8f78b172f1624828
https://dergipark.org.tr/tr/pub/jcm/issue/75549/1221031 -
7
المؤلفون: Sedef Nehir El, Ayşen Baş Aksoy
المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 5, Pp 887-896 (2021)
مصطلحات موضوعية: sürdürülebilir gıda, yeni protein kaynakları, Agriculture (General), böcek bazlı gıdalar, Agriculture, General Medicine, Biology, besleyicilik değeri, Molecular biology, yenilebilir böcekler, S1-972
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c0afe9fbb3562a0da68400aee62193d5
http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/4166 -
8
-
9
المؤلفون: TEKİNER, İsmail Hakkı, DARAMA, Gülşah, ÖZATİLA, Bahar, YETİM, Hasan
المصدر: Volume: 4, Issue: 1 18-29
Academic Platform Journal of Halal Lifestyleمصطلحات موضوعية: Böcek Proteini,sürdürülebilir gıda üretimi,entomofaji,yeni gıdalar,besin değeri, Health Care Sciences and Services, Insect protein,sustainable food production,entomophagy,novel foods,nutritional value, Sağlık Bilimleri ve Hizmetleri
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::7408a6250e8962126850200b0732e5c7
https://dergipark.org.tr/tr/pub/apjhls/issue/70761/1111684 -
10
المؤلفون: Çelik, Gurbet
مصطلحات موضوعية: Grasshopper (Locusta migratoria), Beş Temel Sos, Five Basic Sauces, Alternatif Protein Kaynağı, Yenilebilir Böcek, Çekirge (Locusta migratoria), Alternative Protein Source, Sustainable Food, Sürdürülebilir Gıda, Edible Insect
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4470::41152c1bc7eeb2242cb8c56aa7c3bc7b
https://hdl.handle.net/11363/4205