-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ranendra K. Majumdar, Deepayan Roy, Sandeep Bejjanki, Narayan Bhaskar
المصدر: Journal of Ethnic Foods, Vol 3, Iss 4, Pp 276-283 (2016)
مصطلحات موضوعية: ethnic foods, fermented fish, Northeast India, shidal, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Majumdar, Ranendra K., Roy, Deepayan, Bejjanki, Sandeep, Bhaskar, N.
المصدر: Journal of Food Science and Technology. January 2016 53(1):401-410
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4
المؤلفون: Sandeep Bejjanki, Deepayan Roy, Narayan Bhaskar, Ranendra K. Majumdar
المصدر: Journal of Ethnic Foods, Vol 3, Iss 4, Pp 276-283 (2016)
مصطلحات موضوعية: 0106 biological sciences, 0301 basic medicine, business.industry, Agroforestry, fermented fish, 030106 microbiology, Ethnic group, lcsh:TX341-641, Diversification (marketing strategy), Southeast asian, 01 natural sciences, Natural resource, Biotechnology, 03 medical and health sciences, Geography, ethnic foods, Anthropology, Fish
, Northeast India, shidal, business, lcsh:Nutrition. Foods and food supply, 010606 plant biology & botany, Food Science, Fermented fish -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المؤلفون: Majumdar, R.K., Basu, S., Nayak, B.B.
المصدر: Indian Fisheries Association
مصطلحات موضوعية: nutritional value, quality assessment, processing fishery products, fermented fish, Fisheries, PUFAs, India, shidal, fermentation, Puntius specimens
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3cb6b732695917d6848bec331440774c
https://hdl.handle.net/1834/33378 -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10كتاب
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.