-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Samir A. Mahgoub, Shaza Y.A. Qattan, Fatemah AlMalki, Mahmoud Kamal, Amal F. Alqurashi, Areej A. Almuraee, Walaa E. Alhassani, Hind A. Abu-Hiamed, Wafa D. Almarkhan, Woroud A. Alsanei, Haifa E. Alfassam, Hassan A. Rudayni, Ahmed A. Allam, Mahmoud Moustafa, Mohammed O. Alshaharni, Ayman E. Taha
المصدر: Poultry Science, Vol 103, Iss 7, Pp 103846- (2024)
مصطلحات موضوعية: S. Enteritidis, S. Typhimurium, smoked turkey, vacuum and atmospheric packaging, storage temperature, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Samir A. Mahgoub, Rasha M. El-Mekkawy, Mohamed E. Abd El-Hack, Waleed R. El-Ghareeb, Gamaleldin M. Suliman, Abdullah N. Alowaimer, Ayman A. Swelum
المصدر: AMB Express, Vol 9, Iss 1, Pp 1-9 (2019)
مصطلحات موضوعية: Listeria monocytogenes, Smoked-turkey, Oregano, Packaging, Biotechnology, TP248.13-248.65, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Samir A. Mahgoub, Mohamed E. Abd El-Hack, Zohair S. Mulla, Waleed R. El-Ghareeb, Ayman E. Taha, Muath Q. Al-Ghadi, Ahmad R. Alhimaidi, Ramzi A. Amran, Bader Almutairi, Vincenzo Tufarelli, Ayman A. Swelum
المصدر: Agriculture, Vol 10, Iss 10, p 463 (2020)
مصطلحات موضوعية: Escherichia coli O157:H7, smoked turkey meat, oregano, packaging, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Mahgoub, Samir A.Aff1, El-Mekkawy, Rasha M.Aff2, Abd El-Hack, Mohamed E.Aff3, El-Ghareeb, Waleed R.Aff4, Aff5, Suliman, Gamaleldin M.Aff6, Alowaimer, Abdullah N.Aff6, Swelum, Ayman A.Aff6, Aff7
المصدر: AMB Express. 9(1)
-
6
المؤلفون: Ayman A. Swelum, Samir A. Mahgoub, Rasha M. El-Mekkawy, Abdullah N. Alowaimer, Mohamed E. Abd El-Hack, Waleed Rizk El-Ghareeb, Gamaleldin M. Suliman
المصدر: AMB Express, Vol 9, Iss 1, Pp 1-9 (2019)
AMB Expressمصطلحات موضوعية: 0106 biological sciences, lcsh:Biotechnology, Biophysics, lcsh:QR1-502, Ready to eat, medicine.disease_cause, Shelf life, 01 natural sciences, Applied Microbiology and Biotechnology, lcsh:Microbiology, law.invention, 03 medical and health sciences, Oregano, Listeria monocytogenes, law, 010608 biotechnology, lcsh:TP248.13-248.65, medicine, Food science, Essential oil, 030304 developmental biology, 0303 health sciences, Smoked-turkey, Chemistry, Packaging, Modified atmosphere, Original Article
-
7
المؤلفون: Ayman E. Taha, Vincenzo Tufarelli, Ayman A. Swelum, Samir A. Mahgoub, Ramzi A. Amran, Mohamed E. Abd El-Hack, Muath Q. Al-Ghadi, Bader Almutairi, Waleed Rizk El-Ghareeb, Zohair S Mulla, Ahmad R. Alhimaidi
المصدر: Agriculture, Vol 10, Iss 463, p 463 (2020)
Agriculture
Volume 10
Issue 10مصطلحات موضوعية: Food spoilage, smoked turkey meat, packaging, Plant Science, Vacuum packing, medicine.disease_cause, Shelf life, law.invention, 0404 agricultural biotechnology, law, medicine, Food science, lcsh:Agriculture (General), Escherichia coli, Essential oil, biology, Chemistry, 0402 animal and dairy science, Escherichia coli O157:H7, 04 agricultural and veterinary sciences, Origanum, biology.organism_classification, 040401 food science, 040201 dairy & animal science, lcsh:S1-972, Modified atmosphere, oregano, Agronomy and Crop Science, Bacteria, Food Science
وصف الملف: application/pdf
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9
مصطلحات موضوعية: spoilage, packaging, biogenic amines, selective medium, sliced and smoked turkey meat, carbon-dioxide, spoilage indicators, storage, shelf-life, meat, chicken carcasses, volatile amines, quality, bacteria
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10561::2ae9485670b7d0bac5bcfa31bacb6458
http://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/8007 -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.