يعرض 1 - 10 نتائج من 59 نتيجة بحث عن '"soy sauce residue"', وقت الاستعلام: 0.89s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    The Effect of Soluble Dietary Fiber from Soybean Sauce Residue and Low-temperature Soybean Meal on the Stability and Digestive Characteristics of Oil Bodies

    المؤلفون: SONG Jun-cheng, ZHANG Li-li, LIU Qi, ZOU Cai-feng, FENG Shi, LIU Feng, SONG Li-li, LI Xiang-yang

    المصدر: Liang you shipin ke-ji, Vol 32, Iss 3, Pp 117-124 (2024)

    مصطلحات موضوعية: soy sauce residue, soybean meal, soluble dietary fiber, oil body, stability, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://lyspkj.ijournal.cn/lyspkj/article/abstract/20240314; https://doaj.org/toc/1007-7561

    URL الوصول: https://doaj.org/article/ec272d38ccab426e8035d8af7d264549

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Soy sauce residue in total mixed ration silage: fermentation characteristics, chemical compositions, in vitro digestibility and gas production

    المؤلفون: Guofeng Xu, Zhe Han, Siran Wang, Tongtong Dai, Dong Dong, Cheng Zong, Xuejing Yin, Yushan Jia, Tao Shao

    المصدر: Italian Journal of Animal Science, Vol 21, Iss 1, Pp 1058-1066 (2022)

    مصطلحات موضوعية: total mixed ration, soy sauce residue, fermentation quality, in vitro digestibility, Animal culture, SF1-1100

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://doaj.org/toc/1594-4077; https://doaj.org/toc/1828-051X

    URL الوصول: https://doaj.org/article/28e049e7a8d04f38bb868c458fdf051d

    PDF full text from Publisher Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Screening of Lactic Acid Bacteria with Antibacterial Activity in Soy Sauce Residue and Its Antibacterial Properties

    المؤلفون: Lei LÜ, Xiaoping YANG, Ali WANG, Xianfeng ZHONG, Guidong HUANG, Jiale ZHAO

    المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 18, Pp 137-144 (2022)

    مصطلحات موضوعية: soy sauce residue, lactic acid bacteria, antibacterial activity, bacteriocin, stability, Food processing and manufacture, TP368-456

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306

    URL الوصول: https://doaj.org/article/f0b7ec75e0ef45b985437488c3075633

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Upgrading VFAs bioproduction from waste activated sludge via co-fermentation with soy sauce residue

    المؤلفون: Duan, Yanqing, Zhou, AijuanAff1, Aff2, Wen, Kaili, Liu, Zhihong, Liu, Wenzong, Wang, AijieAff3, Aff4, Yue, XiupingAff1, Aff2

    المصدر: Frontiers of Environmental Science & Engineering. 13(1)

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Homogeneous acetylation of hemicelluloses from soy sauce residue in imidazolium-based ionic liquid

    المؤلفون: Chen, Pengfei, Song, Hang, Wang, Yan, Chen, Pengzhan, Shen, Xin, Yao, Shun

    المصدر: Journal of Material Cycles and Waste Management: Official Journal of the Japan Society of Material Cycles and Waste Management (JSMCWM) and the Korea Society of Waste Management (KSWM). July 2015 17(3):574-582

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Volatile Compounds in Seasoning Sauce Produced from Soy Sauce Residue by Reaction Flavor Technology

    المؤلفون: Wenfeng Wang, Yong-Jun Cha

    المصدر: Preventive Nutrition and Food Science

    مصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, 030109 nutrition & dietetics, Nutrition and Dietetics, Seasoning, biology, Methional, soy sauce residue, food and beverages, Articles, biology.organism_classification, reaction flavor, enzymatic hydrolysate, response surface methodology, 03 medical and health sciences, chemistry.chemical_compound, chemistry, Odor, Dimethyl disulfide, Food science, Gas chromatography, Dimethyl trisulfide, Aroma, Flavor, Food Science

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fbc4372492876eff3b995803d76f7747
    https://doi.org/10.3746/pnf.2018.23.4.356

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء