المؤلفون: Ban, Byunghyun, Ryu, Donghun, Hwang, Su-Won

المصدر: 2023 14th International Conference on Information and Communication Technology Convergence (ICTC) Information and Communication Technology Convergence (ICTC), 2023 14th International Conference on. :1892-1897 Oct, 2023

Relation: 2023 14th International Conference on Information and Communication Technology Convergence (ICTC)

المؤلفون: Hongdou GAO, Junyan SHI, Haitao LIU, Jinhua ZUO, Shuzhi YUAN, Xiaozhen YUE, Qing WANG

المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 1, Pp 295-302 (2024)

مصطلحات موضوعية: soybean sprout, ozone mnbs, white led, synthesizing of chlorophyll, mechanism, Food processing and manufacture, TP368-456

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306

URL الوصول: https://doaj.org/article/304138bd20324989aca76dba6d939852

المؤلفون: Tian Shan, Li Baoyan, Li Yueyue, Zhao Xusheng, Wang Qianjin

المصدر: Open Chemistry, Vol 21, Iss 1, Pp 143-52 (2023)

مصطلحات موضوعية: bioactive metabolite, disease infection, elicitor, salinity, soybean sprout, Chemistry, QD1-999

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/2391-5420

URL الوصول: https://doaj.org/article/df5123e3f1834ef4aff57e53e66d66b5

المؤلفون: Tian Shan, Liang Bo, Li Tianshuai, Li Yueyue, Wang Qianjin, Liu Changlai

المصدر: Open Chemistry, Vol 21, Iss 1, Pp 86-99 (2023)

مصطلحات موضوعية: antioxidant, enzymatic browning, harpin, soybean sprout, Chemistry, QD1-999

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/2391-5420

URL الوصول: https://doaj.org/article/027881cb2d454db78f4806ffa05b31e6

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Yue Zhang, Mengjiao Zhu, Wenjing Lu, Cen Zhang, Di Chen, Nagendra P. Shah, Chaogeng Xiao

المصدر: Foods, Vol 12, Iss 5, p 977 (2023)

مصطلحات موضوعية: gamma-aminobutyric acid (GABA), fermented soybean sprout yogurt-like product, reversed-phase high performance liquid chromatography, GABA-rich yogurt, response surface methodology, Chemical technology, TP1-1185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/12/5/977; https://doaj.org/toc/2304-8158

URL الوصول: https://doaj.org/article/f49556b1e5b9498db1aacea2987f1007

المؤلفون: Chong Xie, Maomao Sun, Pei Wang, Runqiang Yang

المصدر: Plants, Vol 11, Iss 24, p 3503 (2022)

مصطلحات موضوعية: GABA, Ca2+, phenolic compounds, soybean sprout, NaCl stress, Botany, QK1-989

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2223-7747/11/24/3503; https://doaj.org/toc/2223-7747

URL الوصول: https://doaj.org/article/dcc274f2dcaf48c193b8f1a35b785b3a

المؤلفون: Diana Escamilla, Maria Luciana Rosso, Bo Zhang

المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 7, Iss 10, Pp 3194-3205 (2019)

مصطلحات موضوعية: disinfection treatments, fungi, seed‐borne, soybean sprout, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177

URL الوصول: https://doaj.org/article/325ff7bce56649489626c4fc72396441

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.