-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ren Zhiqiang, Xie Juan, Tang Tuoxian, Huang Zhiguo
المصدر: Polish Journal of Microbiology, Vol 73, Iss 2, Pp 167-176 (2024)
مصطلحات موضوعية: sub-high temperature daqu, short-chain carboxylates, yeast counting and isolation, chinese strong-aroma baijiu, Genetics, QH426-470, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2544-4646