-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ali Mandegary, Fariba Sharififar, Vahid Sheibani, Naghmeh Nasehi, Amir Asadi, Mansour Mirtadzadini, Navid Hassanabadi
المصدر: Basic and Clinical Neuroscience, Vol 13, Iss 4, Pp 501-510 (2022)
مصطلحات موضوعية: alzheimer’s disease, dementia, textured soy protein, morris water maze, antioxidant, scopolamine, Neurosciences. Biological psychiatry. Neuropsychiatry, RC321-571
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ashrafi-Dehkordi, Elham, Mazloomi, Seyed MohammadAff1, Hemmati, Fatemeh
المصدر: Journal of Consumer Protection and Food Safety: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 16(1):51-57
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Shuyi You, Shuqi Yang, Lanxin Li, Baodong Zheng, Yi Zhang, Hongliang Zeng
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 22, p 3546 (2022)
مصطلحات موضوعية: textured soy protein, fish sausage, process optimization, gel strength, storage, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Bo Lyu, Jiaxin Li, Xiangze Meng, Hongling Fu, Wei Wang, Lei Ji, Yi Wang, Zengwang Guo, Hansong Yu
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 8, p 1112 (2022)
مصطلحات موضوعية: extrusion technology, textured soy protein, protein subunit composition, processing applicability, plant-based meat analogues, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10
المؤلفون: Renata Rangel Guimarães, Maurilo Leite Junior, Nathália Moura-Nunes, Jessica Machado, Isabelle Santana, Mônica Regina da Costa Marques, Carla Maria Avesani, Roberta Fontanive Miyahira, Lilia Zago
المصدر: Journal of Nephrology
مصطلحات موضوعية: Adult, Male, Taste, Whey protein, medicine.medical_treatment, 030232 urology & nephrology, Energy protein supplement, 030204 cardiovascular system & hematology, Sensory analysis, 03 medical and health sciences, Food Preferences, 0302 clinical medicine, Renal Dialysis, medicine, Humans, Food science, Dialysis, Flavor, business.industry, Dialysis snack, Protein energy wasting, Cross-Sectional Studies, Nephrology, Food products, Hemodialysis, Original Article, Female, Snacks, business, Textured soy protein