المؤلفون: Şüheda Atar, Bahri Özsisli

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 7, Pp 1293-1299 (2022)

مصطلحات موضوعية: turkish traditional foods, beyşehir tarhana, wheat batter, fermented products, poppy seed, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/5140; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/f3a890eaef9c43d684d3ca9483e9fbdc

المؤلفون: Hasan Tangüler, Selin Özge Dinç, Sermet Can Beylikci

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 6, Pp 1266-1271 (2020)

مصطلحات موضوعية: salgam (shalgam) beverage, daucus carota, production method, turkish traditional foods, purple carrot beverage, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/3266; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/db55c83793f7431fac75008fe5b2953c

المؤلفون: Ötleş, Semih^Aff4, Özçelik, Beraat^Aff5, Göğüş, Fahrettin^Aff6, Erdoğdu, Ferruh^Aff7

المساهمون: Kristbergsson, Kristberg, Series editor^{Aff1, Aff2}, Oliveira, Jorge, editor^Aff3

المصدر: Traditional Foods : General and Consumer Aspects. 10:85-98

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.