المؤلفون: Grgić, Kristina

المساهمون: Jokić, Stela, Aladić, Krunoslav, Cikoš, Ana-Marija

مصطلحات موضوعية: ekstrakcija na čvrstoj fazi, chlorophylls, total carotenoids, klorofili, solid phase extraction, BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Prehrambena tehnologija, BIOTECHNICAL SCIENCES. Food Technology, Cystoseira corniculata, fukoksantin, ukupni karotenoidi, fucoxanthin

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4102::b31185aaa2187b717cd43daf3580f748
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:2626

المؤلفون: Lončarić, Petra

المساهمون: Jokić, Stela, Aladić, Krunoslav, Cikoš, Ana-Marija

مصطلحات موضوعية: ekstrakcija potpomognuta ultrazvukom, total carotenoids, Codium bursa, fukoksantin, klorofil a, klorofil b, ukupni karotenoidi, chlorophyll a, chlorophyll b, BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Prehrambena tehnologija, BIOTECHNICAL SCIENCES. Food Technology, optimization of ultrasound-assisted extraction

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8a66aae1e1723a4af772776906d4adc6
https://repozitorij.ptfos.hr/islandora/object/ptfos:2392/datastream/PDF

المؤلفون: Petrušić, Gabrijela

مصطلحات موضوعية: mandarina, sok, fizikalno kemijska svojstva, senzorska svojstva, ukupni karotenoidi, boja, zdravstvena ispravnost

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::4dbe6bc80a238de0633b3caef59bc197
https://www.bib.irb.hr/926704

المؤلفون: Ottó Dóka, Gitta Ficzek, Svjetlana Luterotti, Dane Bicanic, Ruud Spruijt, Josephus G. Buijnsters, László Szalay, György Végvári

المصدر: Food Technology and Biotechnology
Volume 51
Issue 4

مصطلحات موضوعية: ukupni karotenoidi, β-karoten, marelica (Prunus armeniaca L.), fotoakustična spektroskopija, kolorimetrija, total carotenoids, β-carotene, apricot (Prunus armeniaca L.), photoacoustic spectroscopy, colorimetry

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______951::eb5215e029c9312f8cc83c8c6e0bfc4c
https://hrcak.srce.hr/114461

المؤلفون: Natalija Jauk

مصطلحات موضوعية: mandarina, sok od mandarine, ukupni karotenoidi, parametri boje

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::7e99045cb9d873ba2ea70b7ed8e15d11
https://www.bib.irb.hr/572410

المؤلفون: Pospišil, Jasna, Ciković, Nada, Dragović-Uzelac, Verica, Lukin, V., Brusić, D.

مصطلحات موضوعية: rezana mrkva, ukupni karotenoidi, tekstura, senzorska svojstva, mikrobiološki sastav, polietilen s aditivom za apsorpciju kisika, propusnost

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::fbb277905c67ac8f363f7a22e50eb95b
https://www.bib.irb.hr/16777

المؤلفون: Lukin, Vera

مصطلحات موضوعية: mrkva, ukupni karotenoidi, senzorska svojstva mikrobiološki sastav, polietilen s aditivom za apsorpciju kisika, propusnost, senzorska analiza, mikrobiološki sastav, propusnost folije

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7a6cf796456b6d7c4c2bde93dd17c682
https://www.bib.irb.hr/24084

عناروين إضافية: Jednostavna i brza metoda određivanja udjela ukupnih karotenoida u liofiliziranoj marelici (Prunus armeniaca L.) pomoću refleksne kolorimetrije i fotoakustične spektroskopije

المصدر: Food Technology and Biotechnology; ISSN 1330-9862 (Print); ISSN 1334-2606 (Online); Volume 51; Issue 4

مصطلحات الفهرس: total carotenoids; β-carotene; apricot (Prunus armeniaca L.); photoacoustic spectroscopy; colorimetry, ukupni karotenoidi; β-karoten; marelica (Prunus armeniaca L.); fotoakustična spektroskopija; kolorimetrija, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion