المؤلفون: Sang Won Kim, Eun Seol Kim, Byeong Jae Park, Yong Woon Jung, Dong Hwa Kim, Seung Ju Lee

المصدر: Foods, Vol 12, Iss 20, p 3850 (2023)

مصطلحات موضوعية: volatile amines gas indicator, electrospun nanofiber, poly(ε-caprolactone), red cabbage anthocyanin, acetic acid/formic acid bi-solvent, Chemical technology, TP1-1185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/12/20/3850; https://doaj.org/toc/2304-8158

URL الوصول: https://doaj.org/article/94142f8161294edba84fc785ca939e73

المؤلفون: Samira Mohammadalinejhad, Marcin Kurek, Ida-Johanne Jensen, Jørgen Lerfall

المصدر: Current Research in Food Science, Vol 7, Iss , Pp 100560- (2023)

مصطلحات موضوعية: Anthocyanin, Alginate hydrogel bead, pH indicator, Volatile amines, Intelligent packaging, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665927123001284; https://doaj.org/toc/2665-9271

URL الوصول: https://doaj.org/article/4da225ea4bbd467581db602cead93f05

المؤلفون: Dewan, Adam^Aff1

المصدر: Cell and Tissue Research. 383(1):395-407

المؤلفون: Bagchi, S., Achla, R., Mondal, S.K.

المصدر: IEEE Sensors Letters IEEE Sens. Lett. Sensors Letters, IEEE. 2(1):1-4 Mar, 2018

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Xu, Zhengrong^{Aff1, Aff3, Aff4}, Li, Qian^{Aff1, Aff2}

المصدر: Cellular and Molecular Neurobiology. 40(2):257-272

المؤلفون: Fidalgo, Liliana G., Castro, Rodolfo, Trigo, Marcos, Aubourg, Santiago P., Delgadillo, Ivonne, Saraiva, Jorge A.^Aff1

المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 12(11):1895-1906

المؤلفون: Hartonen, Kari^Aff1, Helin, Aku^{Aff1, Aff2}, Parshintsev, Jevgeni, Riekkola, Marja-Liisa

المصدر: Chromatographia: An International Journal for Separation Science. 82(1):307-316

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.