المؤلفون: LI, Yu, LIU, Yingying, GUO, Shuihuan

المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42

مصطلحات موضوعية: white gourd, hot air drying, moisture, Low-Field Nuclear Magnetic Resonance (LF-NMR), transverse relaxation time (T2)

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612022000101212

المؤلفون: Yu LI, Yingying LIU, Shuihuan GUO

المصدر: Food Science and Technology v.42 2022
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Volume: 42, Article number: e40422, Published: 01 JUL 2022

مصطلحات موضوعية: Low-Field Nuclear Magnetic Resonance (LF-NMR), moisture, white gourd, transverse relaxation time (T2), Physics::Atmospheric and Oceanic Physics, hot air drying, Food Science, Biotechnology

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e46cb7af6b566a991e551e0be853c321
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612022000101212

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.