-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Carla Cravero, Federica Bonello, Andriani Asproudi, Silvia Gianotti, Mario Ronco, Maurizio Petrozziello
المصدر: Beverages, Vol 9, Iss 2, p 46 (2023)
مصطلحات موضوعية: sensory analysis, Grignolino, wood ageing, Monferace, wine profile, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3Kinetika alkoholne fermentacije i karakterizacija vina dobijenog od šire sa dodatkom lekovitog bilja
المؤلفون: Lakićević, Svetlana
المساهمون: Lazić, Miodrag L., Vukosavljević, Predrag, Karabegović, Ivana T., Popović-Đorđević, Jelena B.
المصدر: Универзитет у Нишу
مصطلحات موضوعية: aromatski profil vina, antimicrobial activity, lekovito bilje, antioksidativna aktivnost, food and beverages, antimikrobna aktivnost, Kinetics of alcoholic fermentation, herbs, aromatic wine profile, polifenolna jedinjenja, vino, polyphenolic com-pounds, wine, Kinetika alkoholne fermentacije, antioxidant ac-tivity
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=nardusnacion::3b5f38acae239d3b2a59ef4c6d92dd7b
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/17498 -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5مورد إلكتروني
المصدر: Универзитет у Нишу
مصطلحات الفهرس: Kinetika alkoholne fermentacije, vino, lekovito bilje, polifenolna jedinjenja, aromatski profil vina, antimikrobna aktivnost, antioksidativna aktivnost, Kinetics of alcoholic fermentation, wine, herbs, polyphenolic com-pounds, aromatic wine profile, antimicrobial activity, antioxidant ac-tivity, doctoralThesis
URL:
http://eteze.ni.ac.rs/application/showtheses?thesesId=7508 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70052&RID=13562633 http://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/17498 http://nardus.mpn.gov.rs/bitstream/id/65902/Disertacija.pdf http://nardus.mpn.gov.rs/bitstream/id/65903/Lakicevic_Svetlana_H.pdf