-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Panagiotis Thodis, Ioanna S. Kosma, Konstantinos Nesseris, Anastasia V. Badeka, Michael G. Kontominas
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 11, p 2176 (2023)
مصطلحات موضوعية: Feta cheese, stainless-steel tank, wooden barrel, tin can container, ripening time, cheese quality, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Caldeira Ilda, Anjos Ofélia, Belchior A. Pedro, Canas Sara
المصدر: Ciência e Técnica Vitivinícola, Vol 32, Iss 1, Pp 12-22 (2017)
مصطلحات موضوعية: sensory profile, brandies, ageing, wooden barrel, wood staves, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
3
المؤلفون: FUKUTOME, Nami, MATSUMOTO, Hideki
المصدر: 東京聖栄大学 紀要. (14):1-12
مصطلحات موضوعية: national survey, traditional wooden barrel, soy sauce
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::f61237aef3cbe842abb8fe7cf74af4f3
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/3926 -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المؤلفون: Massimo Di Renzo, Francesco Letizia, Catello Di Martino, Julian Karaulli, Renata Kongoli, Bruno Testa, Pasquale Avino, Ettore Guerriero, Gianluca Albanese, Mario Monaco, Massimo Iorizzo
المصدر: Processes; Volume 11; Issue 4; Pages: 1273
مصطلحات موضوعية: Process Chemistry and Technology, natural wine, earthenware amphora, wooden barrel, volatile compounds, organoleptic evaluation, Chemical Engineering (miscellaneous), Bioengineering
وصف الملف: application/pdf
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Raquel Rodríguez-Solana, José Manuel Salgado, José Manuel Domínguez, Sandra Cortés-Diéguez
المصدر: Food Technology and Biotechnology, Vol 52, Iss 4, Pp 391-402 (2014)
مصطلحات موضوعية: ageing, grape marc distillate, HPLC-MWD, phenols, sensory analysis, wooden barrel, Biotechnology, TP248.13-248.65, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Adriana FOTIN
المصدر: Pro Ligno, Vol 7, Iss 1, Pp 39-50 (2011)
مصطلحات موضوعية: wooden barrel, resistance circles, staves, jacket, Forestry, SD1-669.5
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Ivan CISMARU
المصدر: Pro Ligno, Vol 6, Iss 4, Pp 29-40 (2010)
مصطلحات موضوعية: wooden barrel, shape geometry, geometric construction, Forestry, SD1-669.5
وصف الملف: electronic resource
Relation: http://www.proligno.ro/en/articles/2010/4/paper3.htm; https://doaj.org/toc/1841-4737; https://doaj.org/toc/2069-7430
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.