Apiterapi, Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Uygulamaları Yönetmeliği’nde; arı ve arı ürünlerinin koruyucu ve bazı hastalıkların tedavisinde destek olarak kullanılması şeklinde tanımlanmıştır. Başlıca arı ürünleri bal, balmumu, arı poleni, propolis, arı sütü, arı zehri ve bunların türevleridir. Bu ürünler üzerine pekçok araştırma “sağlığı koruma” potansiyelini desteklemektedir. Apiterapide kullanılan ürünlerin standardizasyonu konusundaki eksiklikler apiterapiyle ilgili klinik çalışmaların yapılabilmesini zorlaştıran temel etkenlerdendir. Beklenilen olumlu etki için kullanılan ürünün kaliteli olması şarttır. İlgili yönetmelik, ürünlerde kimyasal analizlerin yapılmış olması ve belli kurallara uygunluk şartı getirmiştir.
