Conservabilit� di carni di struzzo confezionate in atmosfera protettiva e sottovuoto: ricerche preliminari
| العنوان: | Conservabilit� di carni di struzzo confezionate in atmosfera protettiva e sottovuoto: ricerche preliminari |
|---|---|
| المؤلفون: | TOZZI M., APREA G., SUANNO C., MURRU, NICOLETTA, CORTESI, MARIA LUISA |
| المساهمون: | Tozzi, M., Murru, Nicoletta, Aprea, G., Suanno, C., Cortesi, MARIA LUISA |
| سنة النشر: | 2005 |
| وصف الملف: | STAMPA |
| اللغة: | Italian |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3730::38b777c8ff6d4739418e11d9d81f33de http://hdl.handle.net/11588/117489 |
| حقوق: | CLOSED |
| رقم الأكسشن: | edsair.od......3730..38b777c8ff6d4739418e11d9d81f33de |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| الوصف غير متاح. |