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海底撈公司的組織管理能力衡量-跟臺灣的王品餐飲公司比較
| العنوان: | 海底撈公司的組織管理能力衡量-跟臺灣的王品餐飲公司比較 |
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| الوصف: | 餐廳人人會開，作大(營收、股票上市)作久(海底撈1994年成立)就不容易，要做到中國大陸最大餐廳，火鍋店就更不容易。 一家火鍋店要高朋滿座，可能廚師、食材很重要。4國1000家店的海底撈要經營成功，得靠組織管理的功力。 本書由伍忠賢自創組織能力量表，100分中海底撈得49分，臺灣餐廳一哥王品餐飲43分。 伍忠賢的高階主管能力量表，海底撈40分，全球咖啡店龍頭是星巴克。 本書以格萊納1972黏組織成立階段把海底撈26年歷史斷代分期，詳細說明其成長動力深入分析。 |
| المؤلفون: | 伍忠賢 |
| نوع المادة: | eBook. |
| تصنيفات: | BUSINESS & ECONOMICS / Management |
| قاعدة البيانات: | eBook Index |
| الوصف غير متاح. |