دورية أكاديمية

Sugar or milk: Tribological study on the sensation of coffee beverages

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Sugar or milk: Tribological study on the sensation of coffee beverages
المؤلفون: Tang, Luyao, Shao, Jiasheng, Naranjo, Bernardo Miller, Zhu, Yanna, Lieleg, Oliver, Song, Jian
المصدر: In Journal of Food Engineering April 2024 367
قاعدة البيانات: ScienceDirect