دورية أكاديمية

A retrospective case-control study of non-compliances preceding foodborne outbreaks originating from food service premises

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: A retrospective case-control study of non-compliances preceding foodborne outbreaks originating from food service premises
المؤلفون: Kosola, Mikko, Leinonen, Elina, Markkula, Annukka, Rimhanen-Finne, Ruska, Lundén, Janne
المصدر: In Food Control November 2024 165
قاعدة البيانات: ScienceDirect