دورية أكاديمية

Automatic marbling prediction of sliced dry-cured ham using image segmentation, texture analysis and regression

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Automatic marbling prediction of sliced dry-cured ham using image segmentation, texture analysis and regression
المؤلفون: Cernadas, Eva, Fernández-Delgado, Manuel, Fulladosa, Elena, Muñoz, Israel
المصدر: In Expert Systems With Applications 15 November 2022 206
قاعدة البيانات: ScienceDirect