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Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
| العنوان: | Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali |
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| المؤلفون: | Bini, Valerio, Botta, Giorgio, Ciabarri, Luca, Dansero, Egidio, De Salvo, Giosuè, D’Alessandro, Cristina, Iannaccaro, Giuliana, Milani, Ada, Modenesi, Marco, Moro, Riccardo, Nissim, Liana, Peano, Cristiana, Russo, Vincenzo, Santagostini, Paolo, Semita, Carlo, Tecco, Nadia, Vitale Ney, Martina |
| المساهمون: | Bini, Valerio, Vitale Ney, Martina |
| المصدر: | LedizioniOpenAIRE. |
| بيانات النشر: | Ledizioni. |
| سنة النشر: | 2015 |
| وصف مادي: | 183 |
| مصطلحات موضوعية: | GTG, Social Sciences, Interdisciplinary, afrique, nourriture, crise, culture, français, Québec, africa, alimentazion, crisi, cultura, francesistica, food, crisis, French |
| الوصف: | Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un’importante opportunità per garantire un’alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l’ambiente e le culture africane. |
| نوع الوثيقة: | Book |
| اللغة: | Italian |
| ردمك: | 978-88-6705-387-2 978-88-552-6032-9 |
| URL الوصول: | http://books.openedition.org/ledizioni/7589 |
| حقوق: | CC BY-SA 3.0 IT |
| رقم الأكسشن: | edsrev.BEB17D28 |
| قاعدة البيانات: | Openedition.org |
| ردمك: | 9788867053872 9788855260329 |
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