كتاب إلكتروني
Hospitality and Food
| العنوان: | Hospitality and Food |
|---|---|
| المؤلفون: | Boisvert, RaymondAff87 |
| المساهمون: | Kaplan, David M., editorAff1, Thompson, Paul B., Founding EditorAff2 |
| المصدر: | Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics. :1542-1549 |
| قاعدة البيانات: | Springer Nature eBooks |
| ردمك: | 9789402411782 9789402411799 |
|---|---|
| DOI: | 10.1007/978-94-024-1179-9_13 |