دورية أكاديمية

Study of phycocyanin powder on probiotic bacteriologically and antioxidant properties of yogurt at 4 °C

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Study of phycocyanin powder on probiotic bacteriologically and antioxidant properties of yogurt at 4 °C
المؤلفون: Nowruzi, Bahareh, Anvar, Seyed Amir AliAff2, IDs41110024002792_cor2, Shafaroodi, Amir
المصدر: Nutrire. 49(2)
قاعدة البيانات: Springer Nature Journals
الوصف
تدمد:23167874
DOI:10.1186/s41110-024-00279-2