التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
POLYETHYLENE SURFACE MODIFICATION BY SOLAR ELECTROSTATIC DISCHARGE SYSTEM FOR EXTEND SHELF LIFE OF SWEET PEPPER. |
| Alternate Title: |
تعديل سطح البولي اثيلين بواسطة نظام شحن الكتروستاتيكي يعمل بالطاقة الشمسية لإطالة العمر التخزيني للفلفل الحلو (Arabic) |
| المؤلفون: |
Ahmed, Entsar Kh. G., Elsbaay, Atef M., AbouElhana, Nabihah H., El-iraqi, Mahmoud E. |
| المصدر: |
Misr Journal of Agricultural Engineering; Nov2017, Vol. 34 Issue 4, Part 2, p2201-2218, 18p |
| مصطلحات موضوعية: |
POLYETHYLENE, ELECTROSTATIC discharges, SWEET peppers, POWER resources & the environment, AEROBIC bacteria |
| Abstract (English): |
Nowadays, the new and renewable energy is one of the main concern, especially the solar energy which is considered as new and renewable energy instead of other traditional energies. Therefore, the scientific research in the field of unconventional energy sources has increased due to its easy of use and low cost, as well as not polluting the environment. The main objective of this study is using of solar photovoltaic cells for operating a locally manufactured electrostatic charging unit, which used to charge and modify polyethylene sheet surface as packaging materials for extend shelf life of sweet pepper. This study was carried out at Agriculture Engineering Department, Faculty of Agriculture, KafrElsheikh University, KafrElsheikh Governorate 31.07N and 30.57E, Egypt during the period from June to September, 2016. The electrostatic charge unit, consists of a converting unit from low voltage to the required high voltage, which connected with control unit adjust charging speed of the polyethylene sheet surface to evaluate the charging unit on four different charging speeds of 0.01, 0.02, 0.03, 0.04 and 0.05 ms-1 using three different ranges of high voltages and four different thickness of the polyethylene sheet (a, b, c, d, and e). The polyethylene sheets surface was treated with 3% chitosan solution (weight basic) after the polyethylene sheet surface was charged with electrostatic charge unit to modify and improve antimicrobial properties of polyethylene sheet surface as packaging materials for extend shelf life of sweet pepper. The obtained results concluded that the polyethylene sheet (type a) gave the highest value of electrostatic charge at the highest voltage range difference. Charged polyethylene sheet surface and chitosan treated gave a high antimicrobial properties against listeria monothytogene, fusariumoxysporum and Pseudomonase aeroginosa. Finally, charged polyethylene sheet surface and chitosan treated during the sweet pepper storage period gave lower values of weight loss , pH and total aerobic bacteria count as well as yeast and mold count than other samples [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (Arabic): |
في الوقت الحاضر ، تعد الطاقة الجديدة والمتجددة واحدة من الاهتمامات الرئيسية ، خاصة الطاقة الشمسية التي تعتبر جديدة ومتجددة الطاقة بدلا من الطاقات التقليدية الأخرى. لذلك ، العلمية البحوث في مجال مصادر الطاقة غير التقليدية قد زادت بسبب لسهولة الاستخدام والتكلفة المنخفضة ، وكذلك عدم تلويث البيئة. الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو استخدام الخلايا الشمسية الكهروضوئية تشغيل وحدة شحن إلكتروستاتيكية مصنعة محليًا ، والتي تستخدم لشحن وتعديل سطح ورقة البولي ايثيلين كمواد التعبئة والتغليف لتمديد العمر الافتراضي للفلفل الحلو. وقد أجريت هذه الدراسة في قسم الهندسة الزراعية ، كلية الزراعة ، جامعة كفر الشيخ ، كفر الشيخ ، محافظة الدمام 30.57 مصر ، مصر خلال الفترة من يونيو إلى سبتمبر 2016 وحدة شحنة كهروستاتيكية تتكون من وحدة تحويل من جهد منخفض إلى الجهد العالي المطلوب ، والذي يرتبط مع ضبط وحدة التحكم سرعة الشحن من سطح ورقة البولي ايثيلين لتقييم الشحن وحدة على أربع سرعات شحن مختلفة من 0.01 و 0.02 و 0.03 و 0.04 و 0.05 ms-1 باستخدام ثلاثة نطاقات مختلفة من الفولتية العالية وأربعة مختلفة سمك ورقة البولي اثيلين (أ ، ب ، ج ، د ، هـ). البولي ايثيلين تم التعامل مع سطح ورقة مع حل الشيتوزان 3 ٪ (الوزن الأساسي) بعد تم شحن سطح لوح البولي إثيلين بوحدة شحن إلكتروستاتيكية لتعديل وتحسين الخصائص المضادة للميكروبات من ورقة البولي ايثيلين السطح ومواد التعبئة والتغليف لتمديد العمر الافتراضي للفلفل الحلو. وخلصت النتائج التي تم الحصول عليها إلى أن ورقة البولي ايثيلين (نوع أ) أعطت أعلى قيمة للشحنة الإلكتروستاتيكية في نطاق الجهد الأعلى فرق. أعطيت سطح ورقة البولي ايثيلين المشحونة والعلاج الشيتوزان خصائص مضادة للميكروبات عالية ضد الليستيا أحادية الصوديوم ، fusariumoxysporum و Pseudomonase aeroginosa. أخيرا ، مشحونة سطح ورقة البولي ايثيلين والكيتوزان تعامل خلال الفلفل الحلو أعطت فترة التخزين قيم أقل من فقدان الوزن ، ودرجة الحموضة والهوائية الكاملة عدد البكتيريا وكذلك عدد الخمائر والعفن من العينات الأخرى [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
|
Copyright of Misr Journal of Agricultural Engineering is the property of Egyptian National Agricultural Library (ENAL) and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.) |
| قاعدة البيانات: |
Complementary Index |
