التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
First Evidence of Trade in Galilean Salted Fish on the Carmel Coast in the Early Islamic Period. |
| المؤلفون: |
Harding, Sierra, Lernau, Omri, Wouters, Wim, Marom, Nimrod, Cvikel, Deborah |
| المصدر: |
European Journal of Archaeology; Aug2023, Vol. 26 Issue 3, p320-340, 21p |
| مصطلحات موضوعية: |
SHIPWRECKS, AMPHORAS, FISH speciation, BIOGEOGRAPHY, SALTED fish, GARUM |
| Abstract (English): |
The production and maritime trade of salted-fish products are well documented in the western Mediterranean during the Classical and Roman periods. Ichthyological remains found within amphorae in shipwrecks and other archaeological contexts provide evidence for long-distance exchange based on the biogeographical distributions of fish species. The Ma'agan Mikhael B shipwreck (mid-seventh to mid-eighth century ad) found on the Carmel coast of Israel held three Late Roman amphorae which contained the remains of small fish. The identified species suggest a previously unknown fish-salting operation at the Sea of Galilee during the early Islamic period. The evidence also points to a distribution or trade centre for salted fish at Caesarea-Maritima after the transition to Islamic rule in the eastern Mediterranean. The results of this study demonstrate the value of archaeozoological methods applied to maritime archaeological contexts, attesting to production and trade activities that left few traces in the archaeological record of antiquity. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (French): |
La production et le commerce de produits salés à base de poisson sont bien documentés en Méditerranée occidentale durant l'Antiquité. Des restes de poissons dans des amphores provenant d'épaves et autres contextes archéologiques témoignent d'un commerce à longue distance attesté par la distribution biogéographique des espèces de poissons découvertes. Dans l'épave du Ma'agan Mikhael B (milieu du VIIe–milieu du VIIIe siècle apr. J.-C.) découverte sur la côte du Carmel en Israël trois amphores romaines tardives contenaient encore des restes de petits poissons. L'identification des espèces suggère la présence d'un établissement de salage de poisson jusqu'à présent inconnu sur le Lac de Tibériade au début de l'ère islamique. Les données indiquent aussi qu'un centre de distribution ou de commerce de poisson salé existait à Césarée après l'avènement du régime musulman en Méditerranée orientale. Cette étude démontre l'utilité des méthodes archéozoologiques en archéologie sous-marine et documente des activités productives et commerciales qui d'habitude laissent peu de traces dans les contextes archéologiques de l'Antiquité. Translation by Madeleine Hummler [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (German): |
Die Erzeugung und Seehandel von gesalzenen Fischprodukten in der Antike sind im westlichen Mittelmeerraum gut dokumentiert. Fischreste, die in Amphoren in Schiffswracken und in anderen archäologischen Befunden erhalten blieben, weisen auf einen Fernhandel, der durch die biogeografische Verbreitung der Fischarten belegt ist. Drei spätrömische Amphoren aus der Ma'agan Mikhael B Schiffswracke (Mitte des 7. bis Mitte des 8. Jahrhunderts n. Chr.), die an der Karmelküste in Israel entdeckt wurde, enthielten noch Reste von kleinen Fischen. Die Bestimmung der Fischarten weist auf eine bis heute unbekannte Erzeugung von gesalzenen Fischprodukten am See Genezareth in frühislamischer Zeit. Nach der Wende zur islamischen Herrschaft im östlichen Mittelmeerraum war ein Verbreitungs- und Handelszentrum von gesalzenen Fischprodukten in Caesarea Maritima wahrscheinlich auch aktiv. Diese Studie unterstreicht die Nützlichkeit von zooarchäologischen Untersuchungen in der Unterwasserarchäologie und deutet auf Produktions- und Handelstätigkeiten, die allgemein in den Befunden der Antike nicht mehr erhalten sind. Translation by Madeleine Hummler [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
|
Copyright of European Journal of Archaeology is the property of Cambridge University Press and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.) |
| قاعدة البيانات: |
Complementary Index |
Full Text Finder