التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
L'argan : I'huile qui cache Ia forêt domestique De Ia valorisation du produit à Ia naturalisation de I'écosystème. (French) |
| المؤلفون: |
Simenel, Romain, Michon, Geneviève, Auclair, Laurent, Thomas, Yildiz, Romagny, Bruno, Guyon, Marion |
| المصدر: |
Autrepart; 2009, Issue 50, p51-74, 24p, 4 Black and White Photographs, 1 Map |
| مصطلحات موضوعية: |
ARGANIA spinosa, ESSENTIAL oils, COSMETICS industry, WOMEN consumers, SUPPLY chains, BIODIVERSITY, BUSINESS enterprises & the environment |
| Abstract (English): |
Highly prized by the "grand cuisine chef' or as a luxury cosmetic product, Moroccan argan oil is put forward through marketing as a women-made product, from a forest tree under management practices that relate essentially to sylviculture. Its production has given way to a sudden interest by a diversity of markets. However, although it has become most famous, the vision that consumers have of its origin is very vague, except for the "Epinal" image of a tree browsed by goats, endemic to the supply chain in the 1990s opened new prospects for this production to evolve in reaction to a growing market demand in particular. Recently the rooibos industry engaged in a 01 initiative. The emergence in parallel of a scheme to protect biodiversity favoured the integration of this question into the building of the 01. We show that biodiversity then appeared in the 01 scheme as a catalyser for reflecting on practices. Through the debates that it triggers, biodiversity appears as a mediator and a support for new forms of qualification of practices and of spaces of production. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (French): |
Denrée prisée par des grands cuisiniers ou composant de cosmétiques de luxe, I'huile d'argan marocaine présentée commercialement comme un produit fabriqué par les femmes, issue d'un arbre forestier et de pratiques purement sylvicoles, suscite depuis quelques années un intérêt soudain de Ia part de divers marches. Cependant, malgré Ia (IG) et conservation de La biodiversité a travers l'analyse du cas du rooibos, tisane produite en Afrique du Sud, qui s'est peu a peu construit comme un produit de terroir. La fin de l'apartheid et la privatisation de Ia filiëre dans les années 1990 ont ouvert de nouvelles perspectives pour faire évoluer cette production en réponse a une demande croissante des marches notamment. Récemment, une démarche de construction d'IG a ete engagée sur le rooibos. L'émergence en parallèle d'un dispositif visant a Ia conservation de Ia biodiversité a favorisé I'intégration de celle-ci dans Ia construction de I'IG. Nous montrons comment Ia biodiversité s'est alors avérée dans le dispositif de I'IG un catalyseur de réflexion autour des pratiques. A travers les débats qu'elIe suscite, Ia biodiversité appar alt comme un médiateur et un support de nouvelles formes de qualification des pratiques et des espaces de production. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
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