التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Fruit and vegetable waste and by-products for pigments and color |
| المؤلفون: |
Lavinia Florina Calinoiu, Laura Mitrea, Bernadette Emoke Teleky, Katalin Szabo, Adrian Gheorghe Martău, Silvia Amalia Nemes, Diana Plamada, Mihaela Stefana Pascuta, Gabriel Barta, Rodica Anita Varvara, Bianca Eugenia Stefanescu, Dan Cristian Vodnar |
| المصدر: |
Fruit and Vegetable Waste Utilization and Sustainability ISBN: 9780323917438 |
| بيانات النشر: |
Elsevier, 2023. |
| سنة النشر: |
2023 |
| ردمك: |
978-0-323-91743-8 |
| URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::08b49306d26030abed4aeb7ebbf693c9
https://doi.org/10.1016/b978-0-323-91743-8.00011-3 |
| حقوق: |
CLOSED |
| رقم الأكسشن: |
edsair.doi...........08b49306d26030abed4aeb7ebbf693c9 |
| قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |
