Rice Bran Phytosterol Nanoparticles: A Promising Approach to Enhance Yogurt Quality and Nutrition

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: Rice Bran Phytosterol Nanoparticles: A Promising Approach to Enhance Yogurt Quality and Nutrition
المؤلفون: Baihui Guo, Ping Shao, Liling Wang, Minghui Sui, Simin Feng
بيانات النشر: Elsevier BV, 2023.
سنة النشر: 2023
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0e4b3e1c1f3d5c449fba8ef3de8af161
https://doi.org/10.2139/ssrn.4424786
رقم الأكسشن: edsair.doi...........0e4b3e1c1f3d5c449fba8ef3de8af161
قاعدة البيانات: OpenAIRE