التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Quantitative analysis of micro-structural transformation in extrusion processing of powder binder system |
| المؤلفون: |
Arancio, Paolo |
| بيانات النشر: |
ETH Zurich, 2006. |
| سنة النشر: |
2006 |
| مصطلحات موضوعية: |
PULVERTECHNOLOGIE (VERFAHRENSTECHNIK), MECHANISCHE VERFAHRENSTECHNIK, SUSPENSIONS (HYDRODYNAMICS), EUTEKTIKUM + DYSTEKTIKUM + PERITEKTIKUM + PHASENÜBERGÄNGE (PHYSIKALISCHE CHEMIE), SUSPENSIONEN (HYDRODYNAMIK), SHEAR FLOW (FLUID DYNAMICS), RHEOLOGY (FLUID MECHANICS), EXTRUSION UND TEXTURIERUNG VON LEBENSMITTELN (LEBENSMITTELINDUSTRIE), POWDER TECHNOLOGY (PROCESS ENGINEERING), SCHERSTRÖMUNG (FLUIDDYNAMIK), Chemical engineering, MECHANICAL PROCESS ENGINEERING, EXTRUSION AND TEXTURATION OF FOOD (FOOD INDUSTRY), EUTECTIC + DYSTECTIC + PERITECTIC + PHASE TRANSITIONS (PHYSICAL CHEMISTRY), FOS: Chemical engineering, RHEOLOGIE (FLUIDMECHANIK) |
| الوصف: |
Journal of Food Process Engineering, 023
ISSN:0145-8876
ISSN:1745-4530
ISBN:3-905609-26-6 |
| اللغة: |
English |
| ردمك: |
978-3-905609-26-4
3-905609-26-6 |
| تدمد: |
0145-8876
1745-4530 |
| DOI: |
10.3929/ethz-a-005195239 |
| URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::123a8402e8e96f0f341b836837c7d7b2 |
| رقم الأكسشن: |
edsair.doi...........123a8402e8e96f0f341b836837c7d7b2 |
| قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |
