التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: |
Author response for 'Antibacterial mechanism of adzuki bean seed coat polyphenols and their potential application in preservation of fresh raw beef' |
المؤلفون: |
Xiu Lin, Yanfei Luo, Huimin Liu, Sanabil, Shida Ren, Sitong Ge, Rui Jia, Dan Cai |
بيانات النشر: |
Wiley, 2021. |
سنة النشر: |
2021 |
مصطلحات موضوعية: |
Coat, Polyphenol, Mechanism (biology), Chemistry, Raw beef, Food science |
URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::57a21be60e25a4cb6214990b50c64849 https://doi.org/10.1111/ijfs.15292/v2/response1 |
رقم الأكسشن: |
edsair.doi...........57a21be60e25a4cb6214990b50c64849 |
قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |